改良版小炒肉~
猜猜都放了什么菜😊😊😊
🎈🎈🎈🎈🎈✨✨
公布菜谱☞☞☞
配料:
青红辣椒各一个 杭椒三个
葱姜蒜少许 八角一颗 干辣椒三个
花椒少许 木耳泡发 蒜薹少许
卤煮还放了葫芦瓜
（之前炒菜剩的，可不放） 五花肉一条
步骤:
①五花肉入锅 锅中放水加少许料酒 煮5-10分钟肉变色即可出锅
②五花肉晾凉切薄片待用
③锅中放少许油 五花肉入锅翻炒 直至肉开始焦黄 放入八角干辣椒花椒葱姜蒜 少许郫县辣椒 蚝油 继续翻炒
④炒出红油后放木耳全部辣椒蒜薹继续翻炒 再放葫芦瓜 少许生抽老抽糖盐调味
⑤出锅前少许蒜末 关火起锅
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